Szkodliwosc uzywania kuchenki mikrofalowej.pdf

Kuchenki mikrofalowe - zagrożenia

Przeprowadzone niedawno badania pokazują, że potrawy przyrządzane w kuchenkach

mikrofalowych doznają molekularnych uszkodzeń. Spożywanie wywołuje nienaturalne

zmiany we krwi i układzie immunologicznym człowieka.

W maju 1989 roku, po tym, jak Tom Valentine przeprowadził się do St Paul w Minnesocie,

usłyszał w samochodowym radiu krótki raport, po którym omal nie podskoczył na fotelu.

Był on sponsorowany przez Instytut ds. Młodych Rodzin przy Uniwersytecie Stanowym w

Minnesocie.

" Mimo iż mikrofalówki ogrzewają żywność bardzo szybko, nie zaleca się ich do ogrzewania

butelek z pokarmem dla niemowląt " - stwierdzono w raporcie. Taka butelka może być

zimna w dotyku, podczas gdy płyn w środku może być tak gorący, że może poparzyć

dziecko. Poza tym zwiększenie objętości płynu w naczyniu zamkniętym, takim jak butelka

niemowlęca, grozi wybuchem. "Ogrzewanie butelki w mikrofalówce wywołuje pewne

zmiany w mleku. W mieszankach dla dzieci może to być strata pewnych witamin. W mleku

odciągniętym z piersi matki zniszczeniu ulegają niektóre jego właściwości ochronne" . I

dalej raport mówił: "Podgrzewanie butelki poprzez trzymanie jej pod kranem lub

umieszczenie w misce z ciepłą wodą, a następnie sprawdzenie temperatury mleka na

nadgarstku zwykle zajmuje kilka minut więcej, ale jest znacznie bezpieczniejsze".

Po wysłuchaniu tego raportu Valentine'owi przyszło na myśl, że skoro tak poważna

instytucja, jak Uniwersytet Stanowy w Minnesocie informuje o utracie istotnych wartości

odżywczych w poddawanych działaniu mikrofal mieszankach niemowlęcych czy mleku

matki, to musi być ktoś, kto wie o tej technice coś, o czym się powszechnie nie mówi.

PROCES

Na początku 1991 roku głośno było o pewnym procesie w Oklahomie. Niejaka Norma Levitt

miała operację biodra, która zakończyła się jej zgonem z powodu prostej transfuzji krwi, po

tym jak pielęgniarka "podgrzała krew do transfuzji w kuchence mikrofalowej"!

Logika podpowiadała, że jeśli podczas ogrzewania lub gotowania następuje tylko wzrost

temperatury, to nie ma znaczenia, jaką wykorzystuje się do tego technikę. Z doświadczenia

wiadomo jednak, że w ogrzewaniu mikrofalami tkwi coś więcej, niż nam się to mówi.

Krew przeznaczona do transfuzji często jest podgrzewana, ale nie w kuchenkach

mikrofalowych! W przypadku pani Levitt wywołało to zmianę w jej strukturze i pacjentka

zmarła.

Czyż to nie potwierdza, że ten sposób ogrzewania robi coś jeszcze z substancjami, które są

mu poddawane? Czy nie byłoby rozsądne ustalić, co się za tym kryje?

Pewna zabawna rzecz wydarzyła się w czasie tego mikrofalowego dochodzenia - nikt nie

pomyślał o tym, co oczywiste. Jedynie "maniacy na punkcie zdrowia", którzy ciągle

zwracają uwagę na wartość spożywanych pokarmów, dostrzegają problem

rozpowszechnionej nienaturalności naszego pożywienia. Wstąpmy zatem do Hansa Hertla.

HANS HERTEL

W Wattenwil, niewielkim miasteczku położonym niedaleko Bazylei w Szwajcarii, mieszka

naukowiec, który został zaalarmowany brakiem prostoty i naturalności w wielu dążeniach

współczesnych ludzi. Przez kilkanaście lat pracował jako żywieniowiec dla jednego z

głównych szwajcarskich koncernów spożywczych o zasięgu ogólnoświatowym. Kilka lat

temu zwolniono go z powodu kwestionowania technologii, które prowadziły do denaturacji

wytwarzanych produktów.

- Świat potrzebuje naszej pomocy - powiedział do mnie Hans Hertel podczas naszego

wspólnego posiłku w uzdrowiskowym hotelu w Todtmoss w Niemczech.

Na nas, naukowcach, spoczywa największa odpowiedzialność za ten nie do przyjęcia stan.

Nasz zawód polega na tym, żeby poprawiać sytuację, dawać światu lekarstwo. Usiłuję

przywrócić harmonię między człowiekiem, techniką i naturą. Możemy działać bez

występowania przeciwko przyrodzie.

Hans jest wrażliwym człowiekiem o rozległej wiedzy, którego poruszają gwałty dokonywane

na przyrodzie przez ludzi biznesu i ich wspierane przez rządy monopole w nauce, technice i

edukacji. W czasie naszej rozmowy jego troska przeszła jednak w ciepły uśmiech i zaczął

mówić o tym, jak wyglądałaby sytuacja, gdyby ludzkość skoncentrowała się w swoich

poczynaniach na działaniu w zgodzie z naturą, a nie przeciwko niej.

Hans jest pierwszym naukowcem, który podjął i prowadzi szczegółowe badania nad

wpływem pożywienia poddanego działaniu promieniowania mikrofalowego na krew i

fizjologię ludzkich organizmów. Te ograniczone, ale dobrze zorganizowane badania

dowiodły wyraźnie szkodliwego działania kuchenek mikrofalowych i przygotowywanych w

nich pokarmów. Wniosek był oczywisty: gotowanie za pomocą mikrofalówek zmienia

pożywienie w taki sposób, że ma to negatywny wpływ na krew użytkownika i może

prowadzić do pogorszenia jego stanu zdrowia.

Pracując wspólnie z Bernardem H. Blanciem z Narodowego Instytutu Technicznego i

Uniwersyteckiego Instytutu Biochemicznego Hertel nie tylko podjął i prowadził badania, ale

był także jednym z jego ośmiu uczestników.

-Aby móc kontrolować możliwie najwięcej zmiennych, wybraliśmy osiem jednostek, które

były na ścisłej diecie makrobiotycznej z Instytutu Makrobiotycznego w Kientel w Szwajcarii

- wyjaśnił Hertel. - Zostaliśmy umieszczeni w tym samym ośrodku hotelowym na osiem

tygodni z zakazem palenia, picia alkoholu i uprawiania seksu.

Jak łatwo zauważyć, ten wymóg ma sens. W jaki sposób inaczej można by stwierdzić

subtelne zmiany w ludzkiej krwi spowodowane spożywaniem pokarmu przygotowanego w

kuchence mikrofalowej, gdy w normalnym otoczeniu obecna jest również nikotyna, alkohol,

niezdrowa żywność, zanieczyszczenia, pestycydy, hormony, antybiotyki i inne czynniki.

- Mieliśmy w grupie jednego Amerykanina, jednego Kanadyjczyka i sześciu Europejczyków

- powiedział Hertel. - Wszyscy mieli od 20 do 30 lat. Ja, mając 64 lata, byłem najstarszy.

Wyniki tego eksperymentu opublikowane zostały przeze mnie w Searchfor Health

(Poszukiwanie zdrowia) wiosną 1992 roku. Poniższe informacje znalazły się jednak dopiero

w późniejszym wydaniu oraz amerykańskim piśmie Acres USA.

W przerwach od dwóch do pięciu dni ochotnicy otrzymywali na pusty żołądek jeden z

wariantów pokarmu. Zestawy były następujące: surowe mleko z ekologicznej farmy (nr 1),

to samo mleko gotowane tradycyjnie (nr 2), mleko pasteryzowane (nr 3), mleko

ugotowane w kuchence mikrofalowej (nr 4), surowe warzywa z uprawy organicznej (nr 5),

te same warzywa ugotowane tradycyjnie (nr 6), warzywa zamrożone i rozmrożone w

kuchence mikrofalowej (nr 7) i te same warzywa ugotowane w kuchence mikrofalowej (nr

8). Powyższy eksperyment miał swojego poprzednika w badaniach Pottengera nad kotami,

z tą jednak różnicą, że tym razem przedmiotem badań byli ludzie, ponadto skrócono ramy

czasowe doświadczenia i wprowadzono nową formę ogrzewania.

Jak tylko ochotnicy zostali odizolowani w hotelu, przystąpiono do testu. Próbki krwi

pobierano od każdego tuż przed jedzeniem, a następnie w określonych odstępach czasu od

chwili spożycia wyżej wymienionych postaci mleka bądź warzyw.

U tych, którzy spożyli pokarm z mikrofalówek stwierdzono istotne zmiany. Zaliczał się do

nich spadek wartości hemoglobiny, cholesterolu, zwłaszcza HDL (dobry cholesterol) i LDL

(zły cholesterol), oraz zachwianie proporcji między nimi. Krótkotrwałe zmniejszenie ilości

limfocytów (białych ciałek krwi) było w tym wypadku bardziej znaczące niż po zażyciu

innych wariantów pokarmu. Każdy z tych wskaźników sygnalizuje przejście od silnego

zdrowia do degeneracji. Dodatkowo ujawnił się charakterystyczny związek między ilością

energii mikrofalowej w testowanej żywności a zdolnością do świecenia bakterii

luminescencyjnych obecnych w surowicy osób, które tę żywność spożyły. To doprowadziło

Hertla do wniosku, że tak przetwarzana energia może rzeczywiście w sposób indukcyjny

przechodzić na człowieka poprzez konsumpcję pokarmów poddanych działaniu mikrofal.

- Ten proces opiera się na prawach fizycznych i został już udokumentowany - wyjaśnił

Hertel.

Ta wyraźnie dodatkowa energia wykazywana przez bakterie luminescencyjne była jedynie

kolejnym tego potwierdzeniem.

- Istnieje rozległa literatura naukowa dotycząca niebezpiecznego wpływu promieniowania

mikrofalowego na żywe organizmy - kontynuował Hertel. - Dlatego zadziwiające jest, jak

niewiele zrobiono, aby zastąpić tę szkodliwą technologię inną, pozostającą w zgodzie z

naturą. Wytworzone technicznie mikrofale działają na zasadzie prądu zmiennego. Atomy,

cząsteczki i komórki poddawane temu silnemu promieniowaniu zmieniają polaryzację od 1

do 100 miliardów razy na sekundę. Żadne atomy, cząsteczki czy komórki jakichkolwiek

żywych organizmów nie są w stanie wytrzymać przez dłuższy czas takiego nacisku

niszczącej siły, nawet przy niewielkim, mierzonym w miliwatach, natężeniu. Ze wszystkich

naturalnych substancji, które są spolaryzowane, tlen występujący w cząsteczkach wody

wykazuje największą wrażliwość. Sposób, w jaki ogrzewają mikrofale, polega zatem na

wytwarzaniu tarcia poprzez nacisk wywierany na cząsteczki wody. Ich struktura

molekularna zostaje rozbita i ulegają one deformacji (izomeryzm strukturalny). Stają się

one jakościowo upośledzone.

OGRZEWANIE ŻYWNOŚCI

W przeciwieństwie do konwencjonalnego ogrzewania żywności, podczas którego ciepło

przechodzi z zewnątrz do wewnątrz, gotowanie za pomocą mikrofal zaczyna się od

komórek i cząsteczek, w których występuje woda i gdzie energia zostaje zamieniona w

ciepło pochodzące z tarcia.

To rodzi pytanie: Co z mikrofalami pochodzącymi ze słońca? Czyżby nie były one

szkodliwe?

- Mikrofale pochodzące ze słońca - mówi Hertel - powstają w wyniku przepływu pulsującego

prądu stałego. To promieniowanie nie wytwarza ciepła w substancjach organicznych na

zasadzie tarcia wewnątrzcząsteczkowego. Oprócz potężnego efektu cieplnego zwanego

efektem termicznym promieniowanie wytwarzane przez mikrofalówki generuje ponadto

efekty atermiczne, które mało kto bierze pod uwagę. Wprawdzie te efekty atermiczne są na

razie trudne do mierzenia, niemniej one również mogą deformować struktury

cząsteczkowe, co może pociągać za sobą poważne konsekwencje. Na przykład w

technologii zmian genetycznych wykorzystuje się promieniowanie mikrofalowe do

osłabiania błon komórkowych. Powstające pod ich wpływem naprężenia prowadzą do

pękania komórek. Dzieje się tak za sprawą neutralizacji potencjałów elektrycznych - istoty

życia komórek - po obu stronach błony komórkowej. Uszkodzone w ten sposób komórki

stają się łatwym łupem dla wirusów, grzybów i innych mikroorganizmów. Naturalne

mechanizmy odbudowy zostają zaburzone i komórki muszą przystosować się do stanu

gotowości energetycznej - przechodzą z oddychania tlenowego na beztlenowe. Zamiast

wody i dwutlenku węgla wytwarzają wodę utlenioną i tlenek węgla.

W literaturze wielokrotnie wskazywano, że jakiekolwiek odwrócenie normalnych procesów

komórkowych może zaistnieć z różnych przyczyn i wówczas nasze komórki przechodzą z

"życiodajnej oksydacji" do niezdrowej "fermentacji".

To samo gwałtowne tarcie oraz deformacje atermiczne, które mogą powstać w naszych

ciałach podczas wystawienia ich na działanie radaru lub mikrofal, występują w cząsteczkach

żywności przygotowywanej w kuchence mikrofalowej. W rzeczywistości kuchenka pobiera

wtedy moc około 1000 lub więcej watów. To promieniowanie powoduje zniszczenie i

deformację cząsteczek oraz wytworzenie nowych, nieznanych człowiekowi i naturze,

związków (zwanych radiolitycznymi) .

Współczesna nauka i technika mocno obstaje przy tym, że zarówno żywność poddawana

działaniu mikrofal, jak i napromieniowywana nie zawierają znacząco więcej "związków

radiolitycznych" od potraw przygotowywanych tradycyjnie, na przykład poprzez smażenie,

pieczenie lub gotowanie. To ciekawe, że naukowcy ani nasz dbający o wszystko rząd [USA

- przyp. red.] nie przeprowadziły jak dotąd badań krwi osób spożywających pokarm

przyrządzany różnymi metodami. Zbadał to dopiero Hertel i jego grupa i okazało się, iż coś

pominięto, i że w związku z tym należy przeprowadzić szersze badania. Mimo iż

przyrządzanie potraw w mikrofalówkach wywołuje niebezpieczne efekty stając się jeszcze

jednym sprzecznym z naturą dodatkiem do naszej diety, ludzie odpowiedzialni za nasze

zdrowie odnieśli się niezbyt przychylnie do tej pracy.

- Pierwsze pobranie próbek krwi następowało przed pierwszym posiłkiem o godzinie 7.45 -

powiedział Hertel. - Następne w 15 minut po spożyciu pokarmu, trzecie zaś dwie godziny

później.

Z każdej próbki krwi 50 mililitrów zużywano na analizę chemiczną, a 5 na hematologiczną i

luminescencyjną. Badania hematologiczne przeprowadzano tuż po pobraniu próbek.

Mierzono erytrocyty, hemoglobinę, jej średnie stężenie i skład, a także leukocyty i

limfocyty. Analiza chemiczna dotyczyła poziomu żelaza, cholesterolu całkowitego oraz jego

składowych - cholesterolu HDL i LDL.

Okazało się, że poziom erytrocytów, hemoglobiny, hematokrytów i leukocytów w krwi po

spożyciu pokarmu poddanego działaniu mikrofal był poniżej normy.

- Powyższe wyniki wskazywały na skłonność do anemii. Sytuacja ta stała się jeszcze

bardziej oczywista w drugim miesiącu badań - dodał Hertel. - Zwłaszcza że tym znaczą cym

spadkom towarzyszył wzrost poziomu cholesterolu.

Hertel dodał także, że należy wziąć tu również pod uwagę czynnik stresu wywoływanego

codziennym pobieraniem krwi, niemniej każdy miał ustaloną linię bazową, która była

traktowana

jako "wskaźnik zerowy", i do badań statystycznych brano tylko te wartości, które od niej

odbiegały.

Po przetestowaniu jednej serii pokarmów efekty spożywania żywności przyrządzanej

tradycyjnie i za pomocą mikrofalówek różniły się nieznacznie, niemniej stwierdzono

występowanie wyraźnych tendencji. Wraz z postępem badań, zmiany w krwi stawały się

statystycznie znaczące. Generalnie uważa się, że tego typu zmiany są oznaką stresu,

któremu poddawane jest ciało. Na przykład poziom erytrocytów po spożyciu warzyw z

kuchenki mikrofalowej wzrastał. Z kolei hemoglobina, jej stężenie i skład w znaczącym

stopniu malały.

LEUKOCYTOZA

- Leukocytoza - wyjaśnił Hertel - która nie jest następstwem codziennych odstępstw w

spożywaniu pokarmów, jest uważana przez hematologów za poważną sprawę.

Każdy stres bardzo mocno odbija się na leukocytach. Są one często wskaźnikiem

patogennych procesów zachodzących w organizmie, takich jak na przykład zatrucie czy

uszkodzenia komórek. Wzrost poziomu leukocytów po spożyciu żywności poddanej

działaniu mikrofal był bardziej zauważalny niż po spożywaniu pozostałych wariantów. To

dowodzi, że zarejestrowane wzrosty były rezultatem spożywania potraw przygotowywanych

w mikrofalówkach. Ciekawie przedstawiały się również wskaźniki cholesterolu - dodał

Hertel. - Powszechnie panuje przekonanie, że poziom cholesterolu zmienia się powoli przez

długi czas. W trakcie tego badania jego wskaźniki wzrosły gwałtownie po spożyciu warzyw

z kuchenki mikrofalowej. Jednakże w przypadku mleka jego poziom utrzymał się, a w

przypadku mleka surowego znacznie spadł.

Hertel uważa, że jego badania potwierdzają nowszą teorię, która mówi, że poziom

cholesterolu w krwi może pod wpływem silnego stresu gwałtownie wzrosnąć.

- Ponadto - stwierdził - poziom cholesterolu w mniejszym stopniu zależy od jego zawartości

w pokarmie niż od stresu. Takimi stresogennymi czynnikami mogą być pokarmy zupełnie

nie zawierające cholesterolu, czyli warzywa poddane działaniu mikrofal.

Jak łatwo zauważyć, te finansowane z prywatnych środków badania mają dostatecznie

duże znaczenie, aby zwrócić uwagę każdego, kto posiada choć odrobinę rozsądku. Żywność

z mikrofalówek wywołała zmiany odbiegające od normy będące wynikiem stresu, które

objawiły się w krwi wszystkich uczestników badania. Biologiczna odrębność poszczególnych

organizmów - zmienna, która często wypacza wyniki wielu rzekomo naukowych badań -

była w tym przypadku skutecznie wyeliminowana poprzez ustalenie linii bazowej.

Jak zatem na wyniki tych badań zareagował świat nowoczesnej techniki, medycyny i

rządowej ochrony zdrowia?

NAKAZ MILCZENIA

Gdy tylko Hertel i Blanc ogłosili wyniki swoich badań, władza zareagowała natychmiast.

Wpływowa organizacja handlowa, Swiss Association of Dealers for Electroapparatuses for

Households and Industry (Szwajcarskie Stowarzyszenie Sprzedawców Urządzeń

Elektrycznych dla Domu i Przemysłu), znana jako FEA, przypuściła natychmiastowy atak.

Wymusiła na prezesie sądu w Seftigen w kantonie Berno wydanie nakazu milczenia

Hertlowi i Blancowi. Atak ten był tak gwałtowny, że Blanc szybko odwołał swoje poparcie,

lecz okazało się to spóźnione. Zdążył już bowiem wyrazić swój pogląd na temat

wiarygodności tych badań, potwierdzając wynikające z nich wnioski, że przygotowywana w

mikrofalówkach żywność wywołuje zmiany w krwi spożywających ją ludzi.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: