Makaron po szanghajsku
Składniki:
30 dag. makaronu sojowego lub ryzowego
20 dag. piersi z indyka
15 dag. kapusty pekińskiej
3 małe cebule
czarny pieprz
sól
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju
Liście kapusty wypłucz, osusz, ułóż w stosik i pokrój w paski. Cebulę posiekaj w plasterki. Makaron przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i dokładnie osącz.
Umyj mięso pokrój w paski (w poprzek włókien) i smaż 3min. na gorącym oleju. Dodaj cebulę, kapustę, sos sojowy, przypraw solą i pieprzem. Duś mieszając 2 min., potem dodaj makaron, wymieszaj i podgrzewaj minutę.
Smacznego J
Vila