Faworki z indyka.pdf

"Faworki" z indyka

Składniki

80 dag piersi indyczej, 2 jaja, 2 łyżki soku z cytryny, imbir, curry,

pieprz, sól czosnkowa, bułka tarta do panierowania, olej do

smażenia

Sposób przyrządzania

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na dość długie plastry grubości 1

cm. Natrzeć przyprawami, skropić sokiem z cytryny. Na środku

każdego paska zrobić 2-3-centymetrowe nacięcie i przewinąć jak

faworki. Jaja roztrzepać widelcem. Maczać mięso w jaju, obtaczać w bułce i kłaść na

rozgrzany olej. Usmażyć z obu stron. Wyłożyć na półmisek i udekorować kawałkami

owoców cytrusowych.