Ciasto orzechowe z kremem
Składniki:
ciasto:
3/4 szklanki mąki tortowej
20 dag zmielonych orzechów
15 dag cukru pudru
kostka margaryny (25 dag)
6 jajek
opakowanie proszku do pieczenia
10 dag startej czekolady
krem:
Budyń śmietankowy lub waniliowy WINIARY
2 szklanki mleka,
czubata łyżeczka cukru
opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY
do dekoracji:
gotowa ciemna polewa
kilkanaście połówek orzechów włoskich
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki margany do formy
Zacznij od przygotowania ciasta: margarynę utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawaj po jednym żółtku, potem orzechy, czekoladę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubij sztywną pianę, połącz z ciastem i delikatnie wymieszaj.
Teraz przygotuj formę - wysmaruj ją margaryną i wysyp bułką tartą. Wlej ciasto, wyrównaj powierzchnię i piecz 90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.
Przygotuj krem: budyń ugotuj z mlekiem według przepisu podanego na opakowaniu, potem ostudź. Margarynę, cukier, cukier wanilinowy i dodawany małymi porcjami budyń utrzyj na pulchną masę. Pamiętaj o tym, by krem miał jednolitą konsystencję.
Wystudzone ciasto przekrój poziomo na pół, przełóż przygotowanym kremem, posmaruj polewą przygotowaną według przepisu podanego na opakowaniu i ozdób resztą kremu oraz połówkami orzechów.
Ciasto możesz również ozdobić kolorowymi galaretkami.
walbe