Kruszonka owsiana z morelami.pdf

Kruszonka owsiana z morelami

Składniki

Półtorej szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, sól, półtorej szklanki płatków

owsianych górskich, 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru, 15 dag masła, słoik dżemu lub

konfitury z moreli, 1-2 łyżeczki soku z cytryny

Sposób przyrządzania

Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać do miski, wymieszać ze zrumienionymi na

suchej patelni płatkami i cukrem. Pokrojone na kawałki masło dodać do sypkich

składników, rękoma rozetrzeć na grudkowatą kruszonkę. 3 szklanki kruszonki wsypać do

płytkiego żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, ugniatając rozprowadzić po

dnie. Dżem połączyć z sokiem z cytryny, rozprowadzić na cieście; posypać pozostałą

kruszonką, lekko ugniatając. Mikrofalować 7 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY, raz

obrócić naczynie (będzie się wydawało, że kruszonka nie jest upieczona, ale po 15

minutach powinna stwardnieć). Wystudzić, ostrym nożem pokroić w kwadraty lub

prostokąty.

Proporcje dla 6 osób.