Ryba panierowana z sosem curry.pdf

Ryba panierowana z sosem curry

Składniki

Opakowanie panierowanych filetów z ryby (50 dag), 3 dag

orzechów włoskich, natka pietruszki. Sos: 2 łyżki masła, łyżeczka

mąki, pół szklanki mleka, po pół łyżki przyprawy curry, soku z

cytryny i cukru, sól

Sposób przyrządzania

Masło roztopić w rondelku. Mąkę rozprowadzić mlekiem, dodać

curry, sok z cytryny, cukier i sól do smaku. Wlać do rondelka i,

ciągle mieszając, lekko podgrzewać na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Filety usmażyć

na oleju, ułożyć na półmisku. Polać sosem, posypać posiekanymi orzechami i natką.

Podawać z dowolną surówką.