Ciasto czekoladowe
Składniki:
pół kostki masła
5 łyżek kakao
2 jaja
szklanka cukru
łyżeczka esencji waniliowej
pół szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
tłuszcz i bułka tarta lub specjalny pergamin do formy
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj dowolną formę. W rondelku ustawionym na bardzo małym ogniu podgrzej kakao i masło, mieszając składniki do chwili uzyskania jednolitej masy, po czym od razu odstaw ją do przestygnięcia.
W misce ubij jaja z cukrem, dodaj masę czekoladową i esencję waniliową. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, całość wymieszaj. Na koniec wrzuć orzechy.
Tak przygotowane ciasto przełóż do formy i wstaw do piekarnika na około 25 minut.
psotnica23