Półmisek wędlin z sałatką makaronową
Składniki:
5-6 gatunków wędlin i pieczonych mięs (po 10 dag każdego gatunku)
25 dag makaronu (kolanka, muszelki, kokardki)
pół opakowania (25 dag) mrożonej mieszanki warzywnej (kukurydza, groszek, marchew)
pomidor
zielona papryka
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
3-4 łyżki Majonezu sałatkowego WINIARY
2 łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
ponadto: zielona sałata mieszana lub sałatka z pomidorów
Wyłóż wędlinę na półmisku.
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu (aż będzie prawie miękki, czyli po włosku al dente), odcedź, przelej zimną wodą i umieść w salaterce. Równocześnie z makaronem ugotuj mieszankę warzywną, a po jej odsączeniu ostudź i dodaj do zimnego makaronu. Ponadto wrzuć do niego pokrojony w paski miąższ przeciętego na pół, sparzonego, obranego i oczyszczonego z pestek pomidora, a także pociętą w krótkie paseczki, oczyszczoną z gniazda nasiennego paprykę.
Już niemal gotową sałatkę makaronową posyp szczypiorkiem, polej majonezem, dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i sokiem z cytryny. Po dokładnym wymieszaniu - umieść do schłodzenia w lodówce.
Podawaj z sałatą lub sałatką z pomidorów.
Ninoczka115