Walijski królik
Składniki na 4 porcje:
4 kwadratowe tosty
5 łyżeczek mąki kukurydzianej
60 dag startego żółtego sera
2 szklanki jasnego piwa
4 łyżeczki łagodnej musztardy
cynamon
sos worcester
Dokładnie wymieszaj mąkę kukurydzianą ze szklanką piwa. W rondelku zagotuj pozostałe piwo z serem, cynamonem i musztardą. Gdy sos osiągnie stan wrzenia, wlej piwo z mąką, dopraw sosem worcester, wymieszaj i pogotuj na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje.
Stołownicy mogą zanurzać upieczone tosty w umieszczonym w miseczkach kremie.
Ninoczka115