Przepis na rafaello w kulkach
SKŁADNIKI:
200 g wiórków kokosowych
¾ kostki masła
1 szklanka cukru
½ szklanki mleka w proszku (niebieskie)
½ szklanki wody
2 kruche wafle
całe migdały
WYKONANIE:
Gotujemy wodę, rozpuścić w niej cukier. Studzimy i wlewamy do miski.
Dodajemy pozostałe składniki, czyli kruszymy wafel, wrzucamy lekko
roztopione masło, wsypujemy mleko w proszku, oraz 100g wiórków
kokosowych. Wszystko mieszamy i odstawiany na godzinę do lodówki.
W tym czasie należy sparzyć migdały wrzątkiem, aby je obrać ze skórki.
Po ostygnięciu wyciągamy naszą masę z lodówki i formujemy kulki
Wkładając do każdej po jednym migdale. Następnie kulki obtaczamy
w pozostałych wiórkach.
renatka83