Herbata po angielsku
Składniki na 6 porcji:
5 łyżeczek herbaty
4 szklanki wody
szklanka mleka
cukier
Do wyparzonego imbryka wsyp herbatę, przykryj pokrywką i trzymaj na parze przez 5 minut. potem wlej tylko tyle wrzącej wody, by przykryła suche liście herbaty, a po upływie następnych 5 minut - resztę wrzątku.
W osobnym rondelku mocno podgrzej mleko. Do każdej filiżanki wlej trochę (ćwierć szklanki) gorącego mleka, dopełnić herbatą. Cukier podaj w cukiernicy.
izaa25