Crema di Mascarpone.pdf

Crema di Mascarpone

Składniki:

12 dag biszkoptów o smaku migdałowym

5 łyżek likieru Amaretto

4 jajka

6 dag cukru

25 dag serka mascarpone

prażone płatki migdałów

Sposób przygotowania:

Biszkopty pokrusz i umieść w misce. Wlej likier Amaretto i odstaw, żeby biszkopty napęczniały.

Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj biszkopty, serek

mascarpone; całość delikatnie wymieszaj.

Białka ubij i dodaj do masy. Krem przełóż do miseczek i odstaw do lodówki na dwie godziny. Przed

podaniem posyp płatkami migdałów.

Smacznego życzy redakcja e-spaghetti.pl!

Polecamy książki: