Piwo grzane z czerwonym winem
Składniki:
4 szklanki jasnego piwa
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
4 żółtka
8 łyżek cukru
5-8 dag rodzynek
2 cytryny
łyżka sproszkowanego cynamonu
Piwo zagotuj z cukrem, otartą skórką z cytryny i cynamonem. Gorącym piwem ostrożnie zalej (ciągle mieszając) rozbełtane żółtka. Potem dodaj wino, namoczone wcześniej i osączone rodzynki, a także wyciśnięty sok z cytryn.
Gacek13101988