Sorbet z malin
Składniki na 4 porcje:
50 dag malin lub truskawek
sok z 2 cytryn i 2 pomarańczy
20 dag cukru pudru
bita śmietana
Owoce delikatnie wypłucz, osącz i zmiksuj (kilka całych odłóż). Do zmiksowanych dodaj sok z cytryn i pomarańczy oraz cukier puder, całość dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do pojemnika i wstaw na kilka godzin do zamrażarki. Co godzinę mieszaj widelcem, by zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.
Gotowy sorbet wyjmij na 15 minut przed podaniem, a łyżką do lodów formuj go w kulki i wkładaj do szklanych pucharków. Danie przybierz bitą śmietaną i całymi owocami.
Uwaga! Maliny możesz zastąpić truskawkami.
Gacek13101988