Sernik czarno-biały.pdf

Sernik czarno-biały

Składniki Przepis

ciasto:

40 dag mąki

6 łyżek cukru

cukier waniliowy

20 dag masła albo

margaryny

łyżeczka proszku do

pieczenia

łyżka kakao

2 łyżki śmietany

masa serowa:

1 kg twarogu (raczej

tłustego)

1,5 szklanki cukru

4 łyżki stopionego masła

5 jajek

łyżka budyniu

śmietankowego

ew. rodzynki

Składniki ciasta

dokładnie

zagnieść,

uformować dwie

kule i włożyć do

lodówki.

W tym czasie

przygotowac

masę serową. Twaróg zemleć. Żółtka

zmiksować z cukrem, dodać ser,

tłuszcz i budyń w proszku, wymieszać

na gładką masę. Białka ubić na

sztywno i delikatnie domieszać do

sera. Można też dodać rodzynki.

Formę do pieczenia wysmarować

masłem, wysypać bułką tartą, zetrzeć

jedna połowę ciemnego ciasta, wylać

na nią jasną masę i potarkować na nią

resztę ciasta z kakao. Jeśli ktos jest

leniwy, to z powodzeniem można

pokruszyć ciemne ciasto paluszkami,

łamie się na śliczne, równe grudki.

Można wierzch lekko wcisnąć w ser,

żeby jasne i ciemne ciasto ładnie się

wymieszało podczas pieczenia.

Naprawdę polecam! Przepis Asi.

Aha, no i oczywiście trzeba dac mu w

spokoju ostygnąć, a najlepiej zostawić

pod przykryciem do nastepnego dnia,

wtedy sernik robi się naprawdę

pyszny.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: