Pomidory nadziewane tuńczykiem
Składniki:
· 6 pomidorów
· 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
· 3 jajka
· 2 łyżki oliwy
· 1 łyżka majonezu
· sól, pieprz
· natka pietruszki
Wykonanie:Jajka ugotować na twardo(wkładamy je do zimnej wody i gotujemy 10 min), ostudzić, obrać i posiekać. Z pomidorów odciąć tzw. „kapelusz” z twardą końcówką, wydrążyć miąższ. Natkę drobno posiekać. Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić, dodać jajka, sól, pieprz, oliwę, majonez oraz natkę pietruszki, utrzeć na jednolitą masę. Pomidory napełnić farszem.
Niunia51