Gołąbki w sosie pomidorowym
Kapusta biała cała.Gotowana kilka minut aby listki ładnie odchodziły.Farsz:Mięso mielone wołowo-wieprzowemieszane z ryżem ugotowanym lecz nie do zupełnej miękkości, z przysmażonym boczkiem i cebulką.Przyprawy :Kucharek ,maggi, czosnek, pieprz.W każdy listek kapusty nakładamy farsz i zwijamy.Posypane kucharkiem, czosnkiem granulowanym i papryka mieloną słodką obsmażamy gołąbki z każdej strony.Podlewamy wodą. Gotujemy ok 30 minut.Sos pomidorowy:Pół szklanki wody+3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, odrobina mąki. Po ugotowaniu gołąbki wyciągamy z garnka i wlewamy przygotowany sos. Gotujemy kilka minut po czym dodajemy łyżeczkę śmietany.
anetapietraszewska