składniki:
· 6 łyżek średnio zmielonej kawy
· 0,9L wrzątku
· 0,25L ubitej śmietanki
· 2 łyżki drobnego kandyzu
· 240 ml irlandzkiej whisky
· 6 łyżek brązowego cukru
· 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
sposób przygotowania:
· Do schłodzonej miski wlać śmietankę, dodać kandyz i wanilię a następnie ubić na sztywną pianę. Do 6 szklanek do whisky wlać po 40 ml alkoholu i wsypać po łyżeczce brązowego cukru a następnie wlać świeżo zaparzoną kawę. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę.
anetapietraszewska