Pierogi leniwe.pdf
(
49 KB
)
Pobierz
19419137 UNPDF
Pierogi leniwe
Składniki:
dwie kostki twarogu - najlepiej tłustego, tyle samo wagowo albo
troszkę więcej ziemniaczków gotowanych, dwa jajka, sól, mąka.
Twaróg z ziemniakami mielimy razem, najlepiej dwa razy, aby masa się
dobrze przemieszała, dodajemy żółtka, pianę z białek ( można nie ubijać, ale z
pianą będą pulchniejsze :), mąkę i sól, wyrabiamy na ciasto, czyli zagniatamy
dodając mąki, aż do momentu kiedy po mocnym przyciśnięciu ciasto nie
będzie się kleiło do stolnicy. Formujemy walec, spłaszczamy jednostronnie i
kroimy ukośnie na kluski - tak na oko 1,5 cm, na 4-5 cm. Układamy
warstawami na talerzu, każdą warstwę przesypujemy mąką aby się nie skleiły.
Kluski wrzucamy na osolony wrzątek, jak wypłyną są dobre do jedzenia.
Odsmażane też są suuuuper ( mogę się pochwalić, że leniwe robię lepiej od
mojej mamy :))). Kwestię podawania zostawiam wam - ja najlepiej lubię z
masełkiem ( ew. przesmażone na maśle z bułką tartą :), cynamonem i cukrem.
Plik z chomika:
anetapietraszewska
Inne pliki z tego folderu:
Spaghetti i zapiekanki-nowość.rar
(640 KB)
Mięso.rar
(6913 KB)
kluski i pierogi.rar
(575 KB)
Potrawy z serami.rar
(11 KB)
MIELONE,GOLOBKI,SAJGONKI.pdf
(797 KB)
Inne foldery tego chomika:
! ☺ Wielkanoc
## - Szablon - 01
## - Szablon - 01(1)
## - Szablon - 01(2)
## - Szablon - 02
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin