Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska
Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska
Dieta 1000 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania
ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii z
niedoboru żelaza czy witaminy B
12
, objawów niedoboru magnezu i/lub potasu – w
postaci skurczów łydek, drżenia powieki itp.). Dieta może być stosowana nie dłużej
niż 3 miesiące. Po tym okresie w razie podjęcia decyzji dalszego jej stosowania
potrzebna jest suplementacja diety witaminami i minerałami (gotowe preparaty do
kupienia w aptekach).
W takcie stosowania diety 1000 kcal (przy włączeniu 30 min dodatkowej aktywności
fizycznej) można schudnąć ok. 1 kg tygodniowo.
ZESTAW I ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
Ilość Miara kuchenna kcal
Chleb żytni razowy
Margaryna miękka Kama
Schab pieczony
Pomidor
Sałata zielona
1 kromka
1 płaska łyżeczka
2 plasterki
1 szt. średnia
1-2 liście
Pieczywo chrupkie żytnie
Sałata zielona
Ser żółty Gouda
1 sztuka
2-3 liście
1 plaster
Barszcz jabłkowo-buraczany
„HORTEX”
Bitki wołowe z jarzynami
Ziemniaki
Kalafior z wody
Surówka:
Marchewka
Jabłko
Jogurt naturalny 2% tł.
1 szt. duża
1 szt. średnia
1 łyżka
Banan
Kawa naturalna bez cukru
Bułka grahamka
Margaryna miękka Kama
Ser twarogowy chudy ze
szczypiorkiem
Kefir 2% tłuszczu
25 g
2,5 g
50 g
10 g
150 g
½ sztuki
½ łyżeczki płaskiej
1-2 plasterki
ZESTAW II ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
ilość Miara kuchenna kcal
Płatki kukurydziane
Mleko 0,5% tłuszczu
Chleb chrupki żytni
Sałata zielona
Polędwica sopocka
1 sztuka
2-3 liście
2 plasterki
Klops cielęcy (pieczony)
Ryż na sypko
Surówka:
Biała kapusta z
Oliwą
2 szt. średnie
1 filiżanka mała
Serek twarogowy ziarnisty
Bułka grahamka
Papryka czerwona
½ opakowania
1 sztuka
½ szt.
ZESTAW III ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
ilość Miara kuchenna kcal
Bułka grahamka
Ser twarogowy ziarnisty
Pomidor
½ sztuki
½ opakowania
1 szt. średnia
Kawa (150 g) z
Mlekiem 0,5% tł. (100 g)
Jogurt naturalny 2% tł.
Jabłko
1 kubek mały
1 szt. średnia
Pierś z kurczaka gotowana
Ziemniaki z wody
Surówka:
Kapusta biała
Pomidor
Papryka
Cebula
Cytryna
Olej słonecznikowy
100 g
100 g
100 g
20 g
5 g
5 g
1 szt. średnia
½ szt. średniej
Winogrona
Kawa naturalna bez cukru
ok. 30 sztuk
1 filiżanka mała
Filety z dorsza po grecku
Chleb baltonowski
Sałata zielona
ZESTAW IV ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
