Polędwica wieprzowa wędzona.pdf
(
27 KB
)
Pobierz
5857287 UNPDF
Polędwica wieprzowa wędzona
Składniki:
5 kg schabu bez kości 180 g soli 10 g saletry 10 g ziela angielskiego 10 g pieprzu
Sposób wykonania:
Mięso zamarynować w taki sam sposób, jak karkówkę na baleron (8 - 10 dni). Zawinąć
ciasno w błonę z sadła i wędzić 4 dni w ciepłym dymie.
Plik z chomika:
Tatar73
Inne pliki z tego folderu:
Jak peklować mięso.docx
(18 KB)
Udka smażone w majonezie i ketchupie.jpg
(115 KB)
Kotlety schabowe inaczej.doc
(416 KB)
Sznycel wiedeński.doc
(398 KB)
Smażone piersi z kurczaka.doc
(221 KB)
Inne foldery tego chomika:
1.Baranina
10.Grzyby
11.Pieczenie
12.Weki
2.Kozica
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin