Serniczek
Początek formularza
Skladniki:
Ciasto:2 szkl. mąki20 dag. Kasi2 łyżki śmietany0,5 szklanki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa serowa:1 kg i białego sera mielonego 3 razy2 szkl. cukru1 cukier waniliowy1 budyń waniliowy lub śmietankowy8 - 10 jajek25 dag. Kasi lukier(gorąca woda, cukier puder i sok z cytyny)
Przepis:
Składniki n aciasto zagnieść i włożyć na blache,wyłozoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem.Margarynę utrzeć z cukrami, dodając po jednym żółtku, powoli dodawać ser, wsypać budyż, na koniec włożyć delikatnie ubitą na sztywno pianę z bialek.Delikatnie wymieszczać wszystko łyżką, najlepiej drewnianą i wylać na ciasto. Można dodać bakalie, brzoskwinie z puszki lub zrobić bez dodatków.Po upieczeniu, i wystygnieciu wyjmujemy z blaszki i lukrujemy w całości lub robimy ozdobne wzorki.
Dół formularza
tentaki