SPRAWOZDANIE Z BIOCHEMII nr.2
LABORATORIA
Grupa:
……………..
OPIS WYKONYWANYCH CZYNNOŚCI:
DOŚWIADCZENIE 1:
Do pustej próbki wlewamy etanol, następnie dodajemy kilka kropli 1 – 2 ml roztworu jodu w jodku potasowym – roztwór ulega zabarwieniu na kolor ciemny żółty, w celu odbarwienia dodajemy kilka kropli roztworu 2mol/l wodorotlenku sodowego. Próbkę wkładamy do łaźni na około 10 minut w celu ogrzania, płyn barwi się na barwę żółtawą oraz ulatnia się charakterystyczna woń jodoformu, a jeśli alkohol nie był zbyt rozcieńczony to po oziębieniu pojawiają się żółte kryształki jodoformu.
DOŚWIADCZENIE 2:
Przygotowujemy 3 probówki, do których dosypujemy siarczanu żelazowo – amonowego i kryształki radanku potasowego. Kryształki rozgniata się szklanym pręcikiem i dodajemy kilka kropli badanego alkoholu. Probówki ulegają zabarwieniu na kolor czerwony. Związki kompleksowe żelaza trójwartościowego dają z alkoholu intensywny czerwone zabarwienie roztworu probówki nr: 1. W probówce 2 i 3 występują zabarwienia jaśniejsze, co świadczy o wystąpieniu wody.
DOŚWIADCZENIE 3:
Przygotowujemy 3 probówki, do których dodajemy 2mg roztworu fenolu następnie dodajemy kilka kropel rozcieńczonego roztworu chlorku żelaza. Fenol barwi się na barwę fiołkową, a woda nie ulegała zabarwieniu. Dla odbarwienia dodajemy silny kwas. Fenol odbarwia się na biało, a woda uległa zabarwieniu na jasny żółty.
OBSERWACJA:
Zaobserwowaliśmy zmianę zabarwienia we wszystkich doświadczeniach:
Doświadczenie 1 – probówka uległa zabarwieniu na barwę żółtawą;
Doświadczenie 2 – w probówkach uległy zabarwieniu na:
· 1 probówce gdzie znajdował się alkohol zabarwienie uległo na czerwony;
· 2 i 3 probówce gdzie znajdował się woda zabarwienie uległo na czerwony jasny;
Doświadczenie 3 – w probówkach uległy zabarwieniu na:
· 1 probówce gdzie znajdował się fenol zabarwienie uległo na barwę fiołkową, następnie w celu odbarwienia dodaliśmy silny kwas gdzie fenol odbarwił się na biało;
· 2 i 3 probówce gdzie znajdowała się woda nie uległa zabarwieniu a dopiero po dodaniu silnego kwasu uległa zabarwienie na jasny żółty;
WNIOSKI:
Doświadczenie 1 – uzyskujemy zabarwienie ciemny żółty, następnie płyn odbarwił się na barwę żółtawą oraz ulatnia się charakterystyczna woń jodoformu.
Doświadczenie 2 – alkoholu odbarwił się na czerwono a woda na czerwono jasny,
Doświadczenie 3 – uzyskaliśmy zabarwienie fenolu na barwę fiołkową, a woda nie ulegała zabarwieniu, dla odbarwienia dodaliśmy silnego kwasu, fenol uległ zabarwieniu na biało, a woda uległa zabarwieniu na jasny żółty.
2
agasozynek