Sos chrzanowyZ łyżki tłuszczu i łyżki mąki przyrządzić białą zasmażkę, wrzucić do niej 2 łyżki tartego chrzanu i rozprowadzić rosołem (może być z kostki rosołowej), dodać pół szklanki śmietany, soli i cukru do smaku, wycisnąć sok z pół cytryny.Sos chrzanowy zimny 3 łyżki chrzanu utartego na drobnych oczkach, wymieszać ze szklanką śmietany, dodać sok z pół cytryny, sól i cukier do smaku.
tunia-85