Francuskie.pdf

Naleśniki francuskie (cytrynowe)

Ciasto:

 1 szklanka mleka

 6 łyżek mąki

 1 łyżka cukru

 4 jajka

 1 łyżka skórki z cytryny

 Tłuszcz do smażenia

Nadzienie:

 Po 1 łyżeczce skórki i soku z cytryny

 5 łyżek cukru

 1 cukier waniliowy

 25 dag serka homogenizowanego

 ½ szklanki śmietany

Wykonanie:

 Składniki na ciasto zmiksować. Tłuszcz rozgrzać, smażyć cienkie

naleśniki, odkładać na talerz.

 Serek wymieszać z 3 łyżkami cukru, cukrem waniliowym, sokiem i ½

łyżeczki skórki z cytryny.

 Śmietanę ubić z łyżką cukru, połączyć z masą serowa.

 Naleśniki posmarować masą, złożyć na połowę i jeszcze raz na połowę

 Posypać skórką z cytryny i cukrem.

Smacznego!!!