Składniki na 24 sztuki:
· 40 g (1/3 szklanki) mąki pszennej
· szczypta soli
· 225 g (3 szklanki) wiórek kokosowych
· 175 ml (3/4 szklanki) mleka słodzonego z puszki
· kilka kropel aromatu waniliowego
Piekarnik rozgrzać do 180°C.
Mąkę wymieszać z solą w misce. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać. Wlać mleko z puszki, dodać wanilię i wszystko dokładnie wymieszać, aż do otrzymania gęstej masy. Formować małe kulki (może być ciężko, ale mi pomogło maczanie rąk w wodzie) i układać na blaszce w odstępach od siebie. Można też nakładać po prostu łyżeczką, by otrzymać bardziej nieregularne kształty.
Piec około 12 - 14 minut, do otrzymania złocistego koloru (uważać, by nie za mocno spiec).
Smacznego :)
chomiczek8327