Sałatka z kalafiora z szynką
Składniki:
średni kalafior (50 dag)
4 łyżki ugotowanej kukurydzy (lub konserwowej)
nektarynka (brzoskwinia lub gruszka)
4 plastry chudej szynki gotowanej
lub konserwowej (8 dag)
szklanka mleka
cukier, sól
sos:
2 łyżki Majonezu Light niskotłuszczowego WINIARY
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka sosu egzotycznego
Kalafior umyj i wrzuć do wrzącej wody z mlekiem, dodaj trochę cukru i soli. Ugotuj na półmiękko, odcedź i podziel na różyczki.
Z nektarynki usuń pestkę i pokrój ją w kostkę, a szynkę w paski i razem z kukurydzą dodaj do kalafiora.
Wszystkie składniki sosu starannie wymieszaj i delikatnie połącz z przygotowanymi składnikami na sałatkę.
natyt