Placek z owocami Składniki:CIASTO:
100 g masła lub margaryny 250 g
140 g cukru 350 g
120 g mąki pszennej 300 g
1 łyżeczka proszku do pieczenia 2,5 łyż.
cukier waniliowy x 2
2 jajka 5 jajek
NADZIENIE
100 – 150 g owoców mogą być: jeżyny, maliny, borówki, porzeczki, wiśnie (świeże lub zmrożone)Sposób przyrządzania:1) Nastawić piekarnik na 175 °C, wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą formę o wymiarach 24x24
2) Stopić tłuszcz w garnku i ostudzić
3) Wymieszać na gładką masę składniki ciasta
4) Wlać ciasto do formy i rozłożyć na nim owoce (można owoce obtoczyć w mące żeby nie opadły na dno)
5) Piec w dolnej części piekarnika około 25 min
6) Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Anitra_