Nalewka truskawkowaTrunek ten - przypominający likier - jest najlepszy, gdy sporządzimy go z truskawek niezbyt dużych, z jednej strony rumianych, z drugiej zaś - białych lub zielonych.Nasypać truskawki do gąsiora, wypełniając go do 2/3 pojemności, zalać do pełna wódką i postawić zakorkowane naczynie na 3 dni w oknie, codziennie odwracając je do słońca inną stroną.Zlać sok i zasypać go cukrem w proporcji 40 dag cukru na 1 l. Trzymać dalej w naczyniu na słońcu, aż uzyska całkowicie płynną konsystencję.Truskawki, które pozostały, wycisnąć, oba płyny zmieszać i rozlać do butelek.
darek9211