Czekoladowe ciacho z budyniem i makiem
· Ciasto:
· 4 jajka
· 3/4 szklanki cukru
· 1 szklanka mąki tortowej
· 1 cukier waniliowy
· 4 łyżeczki kakao
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
·
· Pianka makowa:
· 3 białka
· 0,5 szklanki cukru
· 2 łyżki maku
· Masa budyniowa:
· 0,75 l. mleka
· 2 budynie malinowe
· polewa czekoladowa
· ziarenka maku do dekoracji
Upiec ciasto z podanych składników, w temperaturze 180* przez 30 minut(blaszka25/35).Jeszcze ciepłe przekroić na dwa płaty i odstawić do ostygnięcia, w formie o takich samych rozmiarach upiec piankę. Ugotować budynie i ciepłymi przełożyć ciasto, środek ma stanowić pianka. Zimne ciasto polać polewą i wysypać dowolny wzór na polewie, odstawić do zastygnięcia. SMACZNEGO.
Bozena-62