MIELONE Z NIESPODZIANKĄ
· 80 dag mięsa mielonego
· 1 czerstwa bułka
· ½ szklanki mleka
· 1 cebula
· oliwki
· 12 dag żółtego sera
· 10 dag szynki wędzonej
· 1 jajko
· ketchup , sól , pieprz
Bułkę namoczyć w mleku , cebulę posiekać połączyć mielone , bułkę , cebulę , pieprz i sól . Uformować placki na każdy nałożyć ser , oliwkę ,szynkę i znowu ser przykryć kolejnym zlepić dokładnie brzegi obtoczyć bułce tartej , zrumienić z obu stron zmniejszyć ogień , przykryć patelnię i smażyć 25-30 min. na 5 min przed końcem smażenia na każdy kotlet nałożyć ketchup i pasek sera , przykryć i dokończyć smażenie .
g-alf