POTRAWKA PIKANTNA
· 30 dag wołowiny bez kości
· 1 pęczek młodej marchewki
· 1 szklanka świeżego zielonego groszku
· 10 dag żółtego sera
· 2 ząbki czosnku
· 1/3 szklanki oleju do smażenia
· 1 łyżeczka curry
· szczypta cukru
Wołowinę pokroić w kostkę , marchew pokroić na kawałki obgotować 10-20 min. w lekko osolonej wodzie . Zmiażdżony czosnek i mięso obsmażyć na rumiano , wrzucić marchewkę i groszek smażyć jeszcze 3-4 min. zdjąć z ognia posolić , posypać startym serem i curry .
g-alf