Danie szybkie i bardzo proste do wykonania.
· duża pierś z indyka
· 2 pomidory
· ser mozarella
· płatki migdałów
· oliwa z oliwek
· sól
· pieprz
Pierś pokroić na niezbyt grube plastry równej grubości, natrzeć oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pokroić pomidory i ser mozarella na plastry równej grubości. Układać w żaroodpornym naczyniu na przemian: indyk, pomidor, plaster sera. Skropić z wierzchu oliwą z oliwek i zapiec ok. 15 minut w temp 180 st C. pod przykryciem. Uprażyć na teflonowej patelni płatki migdałów. Posypać po wierzchu przed podaniem.
hazelleyes86