Likier herbaciany
Składniki:
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki wody
5 łyżeczek herbaty liściastej (czarne, czerwonej zielonej)
600 ml wrzątku
1 szklanka koniaku, brandy, whiski, spirytusu lub wódki
1 laska wanilii
Zagotuj cukier z wodą. Gotuj 2 minuty na mocnym ogniu, ostudź. Do innego naczynia wsyp herbatę i zalej ją wrzątkiem. Zaparzaj 3 minuty, przecedź i wymieszaj z syropem i alkoholem. Przelej likier do butelki, włóż rozkrojoną wzdłuż laskę wanilii, zamknij i odstaw na conajmniej tydzień.
Po 2 tygodniach smakuje lepiej :)
MonikaBk