Chiński sos do ryb
Składniki:
łyżka Bulionu warzywnego WINIARY
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
sok i skórka
otarta z dużej cytryny
łyżka mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki cukru
sól
pieprz
Obraną cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj. Zagotuj bulion w szklance wody, dodaj cebulę i czosnek, sos sojowy, cukier, pieprz i skórkę z cytryny. Całość chwilę gotuj na małym ogniu. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź zimną wodą (2 łyżki), dodaj do wywaru i, stale mieszając, gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Na koniec wlej sok z cytryny, całość wymieszaj.
Sos jest doskonały zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Koteciek