Karkówka faszerowana śliwkami 1 1/2kg karkówki 10 suszonych śliwek 1łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka tartej bułkisól,pieprz szczypta majeranku 1/2 szkl bulionu śliwki pokroić w kostkę namoczyć ok 15 minut w letniej wodzie gotować w tej samej wodzie 20 minut śliwki zmiksować dodać orzechy i bułkę - wymieszaćmięso umyć osuszyć rozciąć wzdłuż nie przecinając do końca lekko zbić tłuczkiem natrzeć przyprawami Śliwki ułożyć pośrodku mięsa karkówkę zrolować związać bawełnianą nicią Roladę włożyc do ultra plusa wstawić do piekarnika piec 1 godz w temperaturze 200 stopni podawać z ryżem i surówką
ystyna1