Cel ćwiczenia:
1. Zbadanie kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji substancji optycznie czynnej (glukoza)
2. Określenie kierunku skręcalności płaszczyzny polaryzacji
3. Wyznaczenie skręcalności właściwej
4. Określenie nieznanego stężenia substanji na podstawie wykresu a~f(c)
Przebieg ćwiczenia:
Wnioski:
Wraz ze wzrostem stężenia substancji badanej rośnie kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji α. Nieznana substancja miala stężenie:
Na poprawność wyników mogło mieć wpływ kilka czynników:
- kąt skeceni płaszczyzny wody nie był równy zero co uwzględnilysmy w kolejnych pomiarach aczkolwiek moglo to zaburzyć wyniki
- rurka nie byla myta po kazdym stężeniu
– badane ciecze mogly być zanieczyszczone przez inne grupy badające
–
SACHAROZA
Stężenie C
Kąt załamania α
10
13
15
17
18
23
22
28
25
36
27
30
40
35
43
49
50
54
janiaj12