Masa do wafli.doc

I przepis:

2 niepełne szklanki cukru
12 łyżek wody (pół szklanki)
25 dag margaryny
25 dag mleka w proszku
2-3 łyżki kakao
esencja pomarańczowa
rodzynki, migdały, orzechy suszone śliwki
wafle
Wodę z cukrem i margaryną zagotować, ostudzić, dodać kakao, mleko w proszku, (jeśli masa staje się zbyt gęsta, nie dodawać całego mleka), dokładnie wymieszać, dodać posiekane bakalie, wlać kilka kropli esencji.
Gotową masę wylać na wafel, przykryć drugim zawinąć w papier, obciążyć i schłodzić w lodówce. Po schłodzeniu pokroić na kawałki.

II przepis:

szklanka śmietany
szklanka cukru
kostka margaryny
owocowa galaretka
1/2 szklanki mleka w proszku
Śmietanę, cukier i margarynę gotujemy razem. Dodajemy galaretkę owocową i dokładnie mieszamy. Po przestudzeniu dodajemy mleko w proszku. Dokładnie roztrzepać i smarować wafle.
 

III przepis:
szklanka śmietany
szklanka cukru
owocowa galaretka
Cukier i śmietanę wymieszać. Zagotować 5 minut. Do gotującej masy wsypać galaretkę i dobrze wymieszać. Wystudzić i przekładać wafle.
 

IV przepis:
15 dag czekolady deserowej
20 dag masła
szklanka mleka
4 łyżki budyniu waniliowego
5 łyżek cukru
5 łyżek cukru pudru
Budyń wymieszać z ćwierć szklanki mleka, a resztę mleka zagotować, dodając cukier. Do wrzącego mleka wlać budyń, zagotować i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać masę budyniową i wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. 1/3 kremu można zostawić do dekoracji, a resztą przełożyć wafle.