Kabaczki zapiekane w sosieSkładniki :KABACZKI 1-1,5 kgSÓL CUKIER ROSÓŁ 1 szklankaŚMIETANA 1/2 szklankiMĄKA 1 czubata łyżkaSER ŻÓŁTY 15 dagJAJKA 2KONCENTRAT POMIDOROWY 2 łyżkiCZOSNEK 2 ząbkiBUŁKA TARTA 2-3 łyżkiPRZYPRAWY SIEKANA NATKA 3 łyżkiUwagi: Zamiast kabaczków może być cukinia, rosół może być z kostki rosołowej, ser ma być tarty, ostry, przyprawy: pieprz, curry, czerwona sproszkowana papryka, oliwa.Kabaczki obrać, przekrajać na pół, wydrążyć nasiona. Wrzucić na 2-3 minuty do wrzącej, osolonej wody, z dodatkiem cukru. Jajka wbić do miski, dodać utarty ser, koncentrat pomidorowy, oliwę, tartą bułkę i drobno posiekany czosnek. Wymieszać, aby powstała jednolita masa. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Przygotowane nadzienie włożyć do wydrążonych, obgotowanych kabaczków i ułożyć kabaczki przekrojem do góry na brytfannie. Mąkę wymieszać ze śmietaną, zagotować rosół i do gorącego wlewać śmietanę, stale mieszając. Gdy się zagotuje, odstawić. Przyprawić solą i curry. Sosem zalać kabaczki i wstawić do piekarnika. Zapiec. Posypać natką.
sexiebiest