· 500 g chudej wołowiny w 2 kawałkach
· 3 duże ząbki czosnku, zgniecione
· 1/2 szklanki bułki tartej Buddy’ego Valastro
· 4 łyżki startego sera pecorino
· 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
· sól i pieprz
Sposób przygotowania:
3. Zabezpiecz mięso przed odwinięciem wbijając wykałaczki lub obwiązując sznurkiem do wędlin.
inverna