Piersi kurczaka w sosie curry
Składniki na 4 porcje:
2 piersi kurczaka (około 60 dag)
4 dymki
2 ząbki czosnku
2 kubeczki śmietany min. 22%
2 łyżki oliwy z oliwek
2 płaskie łyżki przyprawy curry
Ziarenka Smaku WINIARY
Piersi kurczaka umyj, pokrój w dość dużą kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oliwie. Mięso wymieszaj z curry i Ziarenkami Smaku. Odstaw w chłodne miejsce na 10 minut. Do cebulki dodaj kurczaka, podsmaż. W razie potrzeby dodaj odrobine wrzącej wody. Duś pod przykryciem około 20 minut. Śmietanę zahartuj sosem z mięsa i cebuli. Wlej na patenię. Duś przez następne 10 minut.
Podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.
luk69