BRZOSKWINIA
w spirytusie
2 kg brzoskwiń
1 kg cukru
1 szklanka wody
1 litr spirytusu
Wykonanie.
Twarde dojrzałe, małe brzoskwinie polać wrzącą wodą i obrać ze skórek, przekroić wyjąć pestki. Zagotować jedną szklankę wody z cukrem, włożyć i gotować 5 minut owoce wymieszać ze spirytusem.
Szczelnie zamknąć w słojach i odstawić w chłodne i ciemne miejsce na 6 miesięcy
Illusjon