sernik z brzoskwiniami.pdf
(
71 KB
)
Pobierz
Sernik z brzoskwiniami
Składniki:
Ciasto:
- 1/2 kg mąki pszennej
- 250g margaryny
- 5 żółtek
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
Masa serowa:
- 1/2 kg tłustego twarogu zmielonego
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 kostki stopionego masła
- 2 jajka
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
Beza:
- 5 białek
- 3 łyżki cukru kryształu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Z mąki, margaryny, żółtek cukru pudru i proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Podzielić na
dwie części. Jedną zetrzeć na grubych oczkach na natłuszczoną prostokątną blachę.
Ser utrzeć z cukrem, jajkami i masłem, wsypać budyń, połączyć. Ja wszystkie składniki
włożyłam do miski i zmieszałam blenderem na gładką masę. Masę serową wyłożyć na starte
ciasto.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubijać przez chwilę, a następnie połączyć
delikatnie łyżką z mąką ziemniaczaną.
Na masie serowej ułożyć osączone i pokrojone w ćwiartki brzoskwinie, przykryć bezą, na
wierzch zetrzeć drugą połowę ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec 60 minut.
Plik z chomika:
finiarel
Inne pliki z tego folderu:
sernik na herbatnikach.pdf
(80 KB)
sernik krlewski.pdf
(97 KB)
sernik mocno cytrynowy.pdf
(89 KB)
sernik pod kokosow pierzynk.pdf
(91 KB)
sernik potrjnie kokosowy.pdf
(98 KB)
Inne foldery tego chomika:
Kilka przepisów na boczki
Kilka przepisów na bułeczki i bagietki
Kilka przepisów na chleby domowe
Kilka przepisów na galarety
Kilka przepisów na grzańce
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin