Ciasto z cytrusami i awokado.pdf
(
58 KB
)
Pobierz
37869983 UNPDF
Ciasto z cytrusami i awokado
Składniki
Owoce: 3 pomarańcze, 2 grejpfruty, 1 owoc awokado, 6 łyżek
konfitury pomarańczowej.
Ciasto: 5 dag mąki, 5 dag cukru pudru, 3 dag kakao, 1 owoc
awokado, 3 jaja, po pół łyżeczki cynamonu i kardamonu,
łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, tłuszcz do posmarowania formy.
Krem: 10 dag śmietany, 2 owoce awokado, cytryna, 2 łyżki cukru pudru
Sposób przyrządzania
Białka jaj ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Awokado obrać, wyjąć pestkę,
rozdrobnić miąższ i utrzeć go z żółtkami, łyżką wody i przyprawami na pienistą masę.
Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, wsypać do masy, dodać pianę z
białek, delikatnie wymieszać. Masę włożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i piec
przez 20 min w piekarniku nagrzanym do 160°C, po czym ostudzić. Przygotować krem z
rozdrobnionego awokado, soku cytrynowego i cukru pudru. Ubić na sztywno śmietanę i
dodać do masy owocowej. Pomarańcze i grejpfruty podzielić na cząstki, owoc awokado
pokroić w poprzek na cienkie plasterki i skropić sokiem z cytrusów. Ciasto posmarować
kremem i obłożyć owocami. Podgrzaną konfiturę przetrzeć przez sito i posmarować nią
owoce.
Plik z chomika:
marzena101177
Inne pliki z tego folderu:
Tarta z rodzynkami.pdf
(55 KB)
Placek ze śliwkami i zalewą migdałową.pdf
(59 KB)
Placek ze śliwkami i orzechami.pdf
(59 KB)
Placek z truskawkami.pdf
(55 KB)
Placek z rabarbarem i kruszonką.pdf
(60 KB)
Inne foldery tego chomika:
≈ Desery ≈
≈ Makarony ≈
≈ Pizza ≈
≈ Sałatki ≈
≈ Surówki ≈
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin