Ciasto z wiśniami.pdf

Ciasto z wiśniami

Składniki

2 szklanki wiśni, 4 jaja, pół szklanki cukru, ćwierć łyżeczki soli, 6

łyżek mąki, 6 dag stopionego masła, szklanka śmietany,

łyżeczka proszku do pieczenia, esencja waniliowa

Sposób przyrządzania

Nagrzać piekarnik. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.

Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę nad parą. Dodać wystudzone masło, śmietanę,

mąkę, sól i aromat waniliowy, wymieszać. Umyte i osączone owoce ułożyć na dnie

naczynia, zalać ciastem. Piec 30-35 min w temperaturze ok. 180°C. Przysmak z

wiśniami to coś pośredniego między deserem a ciastem. Można go sporządzać także z

jagód, śliwek i innych owoców, również tych z puszki. Najlepiej smakuje na ciepło.