ZAGROŻENIA BIOLOGICZNE

na stanowiskach pracy w przemyśle mięsnym (rzeźnicy, masarze)

Zagrożenie/grupa

Źródło zagrożenia/droga zakażenia

Możliwe skutki

Środki ochrony przed zagrożeniem/przechowywanie akt

Bunyaviridae gorączka doliny Rift/ gr.3

szczepienia

Ukłucie komarów, krew zwierząt

Gorączka krwotoczna zapalenie mózgu, ślepota

Środki ochrony indywidualnej, tępienie komarów, repelenty, szczepienia /nie

Wirusy grypy (typ A,B,C) orthomyxoviridae / gr.2, szczepienia

Ludzie, zwierzęta, powietrzno - kropelkowe

Grypa, zapalenie płuc

Szczepienia (tylko A i B) Środki ochrony indywidualnej/nie

Wirusy Picornaviridae ( Aphtovirus)/gr.2/ wirus pryszczycy/ szczepienia

Bydło owce, kozy, świnie, dzikie zwierzęta parzystokopytne, ludzie, powietrzno- kropelkowe, bezpośrednie

Zapalenie układu oddechowego, spojówek

Środki ochrony indywidualnej, szczepienia ochronne, dezynfekcja, sterylizacja, wybijanie chorych zwierząt, kordony sanitarne/ nie

Wirus ospy rzekomej bydła ( Poxviridae)/ gr.2/szczepienia

Bydło, bawoły, ludzie, bezpośrednie( przez uszkodzona skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ brak

Wirus ospy krów ( poxviridae)/ szczepienia

Bydło, koty, gryzonie, ludzie, bezpośrednie (przez uszkodzoną skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus ospy słoni

( poxviridae)/ gr.2/ brak szczepień

Słonie, bydło, ludzie, bezpośrednie9 przez uszkodzona skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja,  oświata zdrowotna/ nie

Wirus niesztowicy

( Poxviridae)/ brak szczepień

Owce, kozy, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzoną skórę)

Pęcherzykowe zapalenie skóry, gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus grudkowego zapalenia jamy ustnej bydła ( Poxviridae)/ gr.2/brak szczepień

Bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzoną skórę)

Guzkowate zapalenie skóry

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus ospy królików

( poxviridae)/ gr.2/ szczepienia

Króliki, bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzona skórę)

Zapalenie skóry, zakażenie uogólnione

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus krowianki

( Poxviridae)/ gr.2/ szczepienia

Bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzona skórę)

Zapalenie skóry, zakażenia uogólnione

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Bacillus anthracis/ laseczka wąglika/

Bezpośrednie, powietrzno pyłowe, pokarmowe

Wąglik postać płucna, skórna, jelitowa

Redukcja zapylenia, środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja

gr. 3 / brak

Nie

Brucella abortus

Bydło, bezpośredni (przez pozornie nie uszkodzoną skórę, powietrzno  kropelkowe, pokarmowe (mleko)

Bruceloza; falista gorączka, przewlekłe stany zapalne różnych narządów

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, odpowiednia wentylacja w rzeźniach, badania profilaktyczne

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Brucella suis

Świnie, świnki morskie, zające, bezpośrednie( przez pozornie nie uszkodzona skórę, powietrzno kropelkowe

Bruceloza; falista gorączka, przewlekłe stany zapalne różnych narządów

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, odpowiednia wentylacja w rzeźniach, badania profilaktyczne

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Burkholderia mallei pałeczka nosacizny

Konie, osły, muły, bezpośrednie (przez pozornie nie uszkodzona skór), powietrzno  kropelkowe

Nosacizna, gorączka, wrzodziejące grudki na skórze

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, redukcja zapylenia

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Campylobacter spp.

Zwierzęta, pokarmowo wodne, bezpośrednie

Zapalenia jelit i żołądka, biegunka, powikłania zapalenie opon, płuc, stawów itp.

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, przestrzeganie zasad higieny, gotowanie pokarmów

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Maczugowiec rzekomogruźliczy

Zwierzęta, bezpośrednio (przyranne)

Zapalenie węzłów chłonnych, ropnie

Środki ochrony indywidualnej, opatrywanie ran, dezynfekcja, edukacja, zdrowotna/ nie

gr.2/ brak szczepień

Nie

Corynebacterium spp

maczugowiec ropotwórczy

Zwierzęta, bezpośrednie, powietrzno- pyłowe, powietrzno- kropelkowe

Angina, czyraczyca, zapalenie ucha, reakcje alergiczne układu oddechowego