Pot-pourri.pdf

Pot-pourri

Składniki

Główka sałaty, 3 małe cebulki, 4 pieczarki, pęczek rzodkiewek,

czerwone jabłko, 2 jaja ugotowane na twardo, puszka

mandarynek, puszka kukurydzy w kolbach.

Sos ziołowy: 4 łyżki oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki ziół

świeżych lub suszonych (estragon, tymianek, oregano), cukier,

pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Liście sałaty opłukać, osuszyć, porwać na kawałki. Umyte kapelusze pieczarek oraz

rzodkiewki pokroić w plasterki, jabłko wraz ze skórką - w paski lub kostkę, jaja i cebulki -

w kostkę. Mandarynki i kukurydzę osączyć, kolby pokroić na kawałki. Przygotowane

produkty wymieszać i polać sosem ziołowym, przyrządzonym z podanych składników.