Żeberka na ostro
Składniki:
1,5 kg żeberek
2 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki
2 łyżeczki soli cebulowej
2 łyżeczki granulowanego czosnku
2 łyżeczki pieprzu cayenne
1,5 łyżeczki białego pieprzu
pół łyżeczki czarnego pieprzu
po łyżeczce suszonego tymianku i oregano
Umyte żeberka podziel na porcje. Zmieszaj wszystkie przyprawy, natrzyj nimi dokładnie mięso i odstaw na godzinę. Piecz na ruszcie, przewracaj od czasu do czasu.
jabolek67