Babka marmurkowa z amaretto
Składniki:
- 4 jajka
- szklanka cukru
- kostka masła
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 łyżki kakao
Dodatki:
4 łyżki likieru amaretto, tłuszcz, cukier puder
Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem na puszystą, białą masę. Rozetrzeć masło, dodawać po łyżce ubitą masę jajeczną, wciąż urabiając. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i opakowanie cukru waniliowego. Dobrze wymieszać.
Formę natłuścić i wlać do niej połowę ciasta. Do reszty ciasta wsypać kakao, dodać amaretto, wymieszać, wlać do formy na warstwę białego ciasta. Lekko zamieszać widelcem, aby powstał marmurkowy wzór.
Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 st. Piec ok. 45 minut, wyjąć. Ciepłą babkę posypać cukrem pudrem.
jabolek67