Prosta sałatka
ryżowa
Składniki
· 1 pierś z kurczaka
· 1 biała część pora
· 150 g. ryżu
· 1 puszka kukurydzy ( ok. 300 g.)
· 2 łyżki majonezu
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju.- Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić ( ryżu może być również więcej ).- Por przeciąć na pół ( lub na ćwiartki ), pokroić w drobne paseczki i lekko posolić.- Wszystkie składniki wymieszać razem z osączoną kukurydzą i majonezem. Można jeszcze dopieprzyć do smaku
i podawać, a dla zwiększenia ilości dodaję czasem
puszkę czerwonej fasoli.
ysylwiat